La question est posée par Gil Rivière-Wekstein, auteur du livre « Panique dans l’assiette », qui porte comme sous-titre « ils se nourrissent de nos peurs ». « Ils », ce sont notamment les écologistes, avec le premier d’entre eux aujourd’hui, le ministre de la Transition écologique et solidaire.
Officiellement, les états généraux de l’alimentation sont placés sous la gouvernance du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Officiellement, il doit avant tout y être question d’une redistribution de la valeur ajoutée issue de l’agriculture pour, notamment, arrêter la crise agricole en redonnant des prix aux producteurs.
Question de la légitimité de la participation de Nicolas Hulot aux Etats généraux de l’alimentation se pose
