“Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs” de Gil Rivière-Wekstein, une enquête croustillante dans les coulisses du monde de l’agroalimentaire.

 

Ce livre nous fait découvrir l’existence d’une “Fabrique de la peur”, un système dans lequel nos craintes alimentaires sont instrumentalisées pour le plus grand profit de quelques-uns. Il y a urgence. Toutes les enquêtes d’opinion le confirment : les français sont de plus en plus nombreux à s’inquiéter de leur alimentation et à avoir le sentiment qu’on leur cacherait quelque chose…

 

L’Auvergne Agricole : une enquête croustillante dans les coulisses de l’agroalimentaire

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